المطبخ

سلطة يونانية

المقادير
– طماطم : 5 حبات (متوسطة الحجم / منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح متوسطة)
– خيار : 2 حبة (متوسط الحجم / منزوع البذور ومفروم)
– البصل الأحمر : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم فرماً ناعماً)
– الزيتون : نصف كوب
– جبن فيتا : 800 غم (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
– زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
– الزعتر الأخضر : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ربع كوب (حامض)
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير

1. اخلطي كل من زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود، في وعاء صغير ، وقلبيهم جيداً.

2. رتّبي الخضار في طبق التقديم، ثم اسكبي فوقها الصلصة واخلطي المكونات برفق.

3. زيّني بالزيتون وجبن الفيتا. رشّي الزعتر الطازج والمجفف على الوجه وقدّميها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى