المطبخ

برجر بالموزريلا في المنزل

المكونات

800 جرام لحم مفروم خالي من الدهون

بيضة

معلقة ونصف ملح

معلقة صغيرة ببريكا

فلفل حسب الرغبة.

100 جرام موتزريلا

خبز هامبورجر

شرائح بصل

شرائح طماطم

طريقة التحضير

في وعاء امزجي اللحم مع بيضة و ملح و الفلفل و الببريكا.
قومي بتقسيم العجينة الي 8 كرات وضعي بداخلها الجبن الموتزاريلا.
افردي العجين وتأكدي أن الجبن اصبح مغطي تماما بالعجين.
ضعي وحدات العجين في طبق و افصلي بينهم ب أكياس بلاستيكية خفيفة ،وضعيهم في الثلاجة .
اخرجي الهامبورجر بعد نصف ساعة ثم قومي بتحميره.
يقدم مع الخبز الطازج و شرائح الطماطم و الخس و البصل.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *