المقادير
– البطاطس : 8 حبات (متوسطة الحجم، مبشورة)
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم)
– البيض : 3 حبات (مخفوق)
– دقيق : 3 ملاعق كبيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقتان صغيرتان
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف
– الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
– البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم)
– البيض : 3 حبات (مخفوق)
– دقيق : 3 ملاعق كبيرة
– بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
– روزماري : ملعقة صغيرة (مجفف)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقتان صغيرتان
– عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف
– الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1. في إناء اخلطي البطاطس مع البصل والبيض والدقيق والبيكنج بودر والروزماري والملح والفلفل وعصير الليمون.
2. على نار متوسطة سخني الزيت فى مقلاة .
3. ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من خليط البطاطس فى المقلاة وإضغطي عليها بوسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.
4. طهى لمدة 3 – 4 دقائق على كل وجه حتى تصبح هشة وذهبية اللون.
5. تصفى على ورق المطبخ.
6. كرري العملية مع باقى الخليط
